低脂蓝莓酸奶蛋糕

作者： 黄橙橙啦

本人是易胖体质，不敢吃蛋糕，于是乎在厨友的方子上稍微改动了一下，无油基本无粉，不需要打发操作简单。用的代糖，不会被人体吸收，减脂期也可以大口吃的蛋糕哦！

用料

• 无糖酸奶 200克
• 代糖 1克
• 蓝莓 适量
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 8克

低脂蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

我用了不到2瓶简爱无糖酸奶，蓝莓可以再多放一些，毕竟甜甜的才像在吃蛋糕嘛哈哈哈哈，把所有材料混合在一起搅拌成无颗粒状态就可以进烤箱啦。

步骤 2

我的是10寸小烤箱，因此用了150度烤30分钟，再180度10分钟上色。一出炉香喷喷，蛋液看起来也很棒无气孔。

步骤 3

放凉后冷藏一个晚上，口感会更棒哦

步骤 4

切面很棒，像芝士蛋糕耶

步骤 5

跟别的甜点放在一块也毫不逊色

低脂蓝莓酸奶蛋糕的小贴士

喜欢吃甜的可以加大代糖的量，我这款是真的不怎么甜。蓝莓也可以稍微多放一点点，和蛋液的碰撞越多幸福感会越强噢！

菜谱创建时间：2020-02-29 18:55:50