煎年糕

作者： 我的减肥记录

没有步骤图，但我觉得需要很适合早餐赶时间做，而且营养美味

用料

• 年糕 50克
• 鸡蛋 1个
• 食盐 3克

煎年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入适量食盐

步骤 2

年糕切小块放入鸡蛋液中翻拌至所有部位裹上蛋液

步骤 3

电磁炉开220℃热平底锅加10g油，油温升高后下年糕和蛋液，调温度至100℃，等蛋液基本凝固用水果刀或菜铲切碎鸡蛋把小块年糕分开，再热翻面1分钟关火用余温加热，盛出散热。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:08:55