不用打发就能做的饼干

作者： 臣妾做不到不吃啊

第一次做，也是抱着试试的态度，但是很幸运的是成功了，想做的就动起来吧！！！好吃的不得了，酥酥的！！！

用料

• 鸡蛋 全蛋1个，每份放15克
• 黄油 80克
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 130克
• 可可粉 7克
• 抹茶粉 7克
• 蔓越莓/杏仁片 15到20克左右

不用打发就能做的饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油

步骤 2

添加糖粉（我的是白糖，用机器打的糖粉）

步骤 3

添加全蛋液，15克

步骤 4

添加可可粉7克

步骤 5

低筋面粉130克，把杏仁干或者蔓越莓干也放进去，下手揉成团。家里没有杏仁干和蔓越莓干，所以没放，多放了几克面粉，反正灵活添加吧，但不能太硬。

步骤 6

弄成上图这样，用保鲜膜包起来。放冷冻，冷冻哈！半小时左右就塑型了

步骤 7

切成这样的，摆盘烤就行

步骤 8

烤箱预热150度10分钟，上下火，放中层。烤18分钟左右，看着点。也可根据自己烤箱温度适当调节。

不用打发就能做的饼干的小贴士

好了，大概就是这样了。还有不明白的可以留言。看到会回复哒！第一次发，也是第一次做，所以请各位大佬嘴下留情，谢谢哈。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:02:35