糖醋鸡胸肉

作者： 媛子好好吃饭

本来想减肥，就一直在买鸡胸肉，实验各种鸡胸肉的做法，并没有瘦下来

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 番茄酱 3勺
• 白糖 大半勺
• 醋 1勺
• 淀粉 1勺

糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，厨房纸巾吸水，切长条状或片

步骤 2

放入一点盐、黑胡椒，1个鸡蛋拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

腌制好放入1勺淀粉1勺中筋面粉搅拌均匀

步骤 4

热锅热油，需要多点油，开中小火，一个一个下鸡胸肉油炸，时不时翻面，炸至淡黄色如图所示捞出控油

步骤 5

炸的空档可以调卤汁，1勺醋，大半勺糖，3勺番茄酱，5勺水，搅拌均匀备用

步骤 6

热锅热油（一点点油就可以了），倒入调好的卤汁，加热到冒泡，下鸡胸肉，不停翻炒收汁

步骤 7

收汁好了装盘撒芝麻

步骤 8

比较甜口，可以加道蔬菜综合

菜谱创建时间：2020-02-29 18:00:14