草莓大福（雪媚娘）

作者： bangkingling

同事说很怀念日本便利店的草莓大福了，一整颗草莓吃的很过瘾。果断实施起来～

用料

• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 纯牛奶 215克
• 细砂糖 55克
• 黄油 25克
• 内馅儿
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 10克
• 草莓等水果 适量
• 沾粉
• 熟糯米粉 30克

草莓大福（雪媚娘）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将白砂糖放入牛奶中搅拌后倒入糯米粉中充分搅拌。面液过筛。

步骤 3

上锅中大火蒸30分钟

步骤 4

倒入融化的黄油，带手套搅拌均匀。

步骤 5

揉好后的状态

步骤 6

揪一块面团放入熟的糯米分钟滚一圈，用手捏成面皮。

步骤 7

放入奶油和自己喜欢吃的水果，奥利奥饼干碎等等

步骤 8

包好后底部垫上油纸。

步骤 9

补充淡奶油打发后的状态。大概高速打发了五六分钟。

草莓大福（雪媚娘）的小贴士

我是自己家人吃，大小比较随意。做了10个。

菜谱创建时间：2020-02-29 17:55:29