超好吃的煎饼/快手早餐

作者： Kelsea

疫情期间不如来煎饼！ 好久没煎过这种饼啦，初中的时候经常做！沉迷煎饼hh

用料

• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 水 克
• 盐 克
• 葱 根
• 胡萝卜
• 黑芝麻

超好吃的煎饼/快手早餐的做法步骤

步骤 1

面粉、盐加适量水调匀，再加入葱花和胡萝卜粒，搅匀。

步骤 2

加适量油，摊饼。

步骤 3

这种颜色的时候，打一个鸡蛋。

步骤 4

把鸡蛋戳破，再撒上盐和芝麻。

步骤 5

翻面。

步骤 6

卷起来，切好装盘。

步骤 7

配豆浆和牛奶之类的都很不错噢～

超好吃的煎饼/快手早餐的小贴士

1、面粉和水的比例我凭感觉加的，水太多会不好翻面然后口感比较黏，水太少了又会很干，多试试！ 2、胡萝卜葱切小一点好摊饼。 3、摊饼的时候我关火了，抹匀再开火，不然动作慢了饼可能已经凝固了。 4、翻面以后还可以加火腿之类你喜欢的，再卷起来，卷好之后可以加点油再煎下表面。 5、可以加点淀粉！会更有弹性？最近才发现的

菜谱创建时间：2020-02-29 17:52:49