照烧鸡腿

作者： 疏影人

自制照烧鸡腿饭，鸡肉鲜嫩，酱汁浓稠，味道咸甜适中，搭配蔬菜鸡蛋，盖在松软Q弹的米饭上，味道超赞！

用料

• 大鸡腿 4只
• 生抽 4勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 姜片 适量
• 黑糊椒 适量
• 盐 少许
• 清水 适量

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净沥干水分；

步骤 2

给鸡腿剔去骨头；

步骤 3

鸡腿划上几刀，以便入味。配照烧汁：两勺料酒、两勺蜂蜜、四勺生抽、半勺老抽、少许盐、清水适量调匀；（忘记拍照了）

步骤 4

鸡腿中放入姜片、黑糊椒腌制；

步骤 5

油热放入鸡腿两面煎成金黄色；

步骤 6

倒入照烧汁慢火烧熟；

步骤 7

大火收汁；

步骤 8

鸡腿汤汁浓郁，香气扑鼻；

步骤 9

乘碗香喷喷的白米饭，配上蔬菜、荷包蛋开始吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-29 17:47:30