红糖珍珠

作者： 今天吃泡面

用料

• 木薯淀粉 100克
• 水 75克
• 红糖 45克

红糖珍珠的做法步骤

步骤 1

称取100克木薯淀粉 将45克红糖融入75克水中

步骤 2

将红糖水煮开

步骤 3

倒入木薯淀粉 关火

步骤 4

趁热搅拌揉至光滑

步骤 5

边看电视边揉成小团……裹上木薯淀粉防沾

步骤 6

可以放在冰箱冷冻保存大约1个月

步骤 7

珍珠煮法：在锅中放入珍珠的量约10倍的水，水开后放入珍珠，开盖煮大约20分钟后停火，盖上盖子闷15分钟，再把珍珠捞起放入凉水中就可以了。

步骤 8

晶莹剔透的红糖珍珠

菜谱创建时间：2020-02-29 17:28:00