秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁

作者： 欢欢周

用料

• 黄豆酱 50克
• 蒜蓉辣椒 50克
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量（不能吃辣少放）
• 白芝麻 适量
• 味精（可不放） 适量
• 汽水（最好雪碧，其他口味也可以） 200克
• 淀粉（什么淀粉都行） 少许

秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁的做法步骤

步骤 1

我用的是这两个牌子的酱和汽水，其他牌子的也可以，还可以用甜面酱代替黄豆酱。如果这三种酱都没有，建议去买，随便一个超市都能买到。

步骤 2

除汽水，淀粉外所有材料放入锅中

步骤 3

倒入汽水，煮开。

步骤 4

淀粉一点就够约3-5克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。

步骤 5

搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可

步骤 6

用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，我最多放过一周没问题，毕竟没有添加剂再久就不确定能不能用了。

菜谱创建时间：2020-02-29 16:39:28