满口爆浆的煎汤圆

作者： 朵棵麻麻

冰箱里还有冬至吃剩的速冻汤圆，变着法子把它干掉！

用料

• 速冻麻心汤圆
• 油

满口爆浆的煎汤圆的做法步骤

步骤 1

热锅，倒入少量油，逐个摆好汤圆，稍微煎一下，别太久，容易焦。

步骤 2

加少量水，煮至沸腾，盖上锅盖，关火。

步骤 3

闷一两分钟，再开火烧15秒左右，会发出比较大的“呲啦”声，关火，闷一两分钟，如此反复几次。

步骤 4

闷到这种程度就熟了。

步骤 5

逐个翻面，煎至两面金黄。

步骤 6

盛出放盘子里，外皮酥脆，甜糯爆浆的煎汤圆就做好了。

菜谱创建时间：2020-02-29 16:06:26