四色蛋包饭

作者： 琉璃届

四色食材 兼顾口感和营养

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 番茄酱 1勺
• 盐 少许
• 胡萝卜 1根
• 淀粉 半勺
• 香菇 5个

四色蛋包饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丁

步骤 2

香菇洗净切丁

步骤 3

鸡蛋加入少许牛奶小半勺盐半勺淀粉 淀粉会增加蛋饼的韧性 不易散开

步骤 4

小火将蛋饼摊好 可以慢慢转锅确保蛋饼薄厚均匀

步骤 5

重起锅 橄榄油先将胡萝卜煸炒半熟随后放入香菇翻炒 最后放入隔夜饭 少许盐调味 出锅后放在蛋饼中央位置

步骤 6

将蛋饼合住 挤上适量番茄酱 红黑白黄 四色食材齐备 营养又好吃

菜谱创建时间：2020-02-29 16:00:27