芝麻山药蒸糕

作者： Shabaina娜酱

柚仔最爱TOP 3之一

用料

• 山药 100g（去皮后）
• 鸡蛋 1个
• 芝麻粉（炒香） 5g

芝麻山药蒸糕的做法步骤

步骤 1

锅内水先烧至沸腾； 材料混合打泥，约3分钟； 打完立即倒入刷了油的容器。

步骤 2

蒸15分钟。 我使用了玻璃碗和蒸笼盖的组合，做得非常成功！

步骤 3

这是没有加黑芝麻的版本。 如果对蛋清过敏的话只加蛋黄就好啦~

步骤 4

另外，我觉得使用一个鸡蛋的话，山药可以比100g更多一点噢～

芝麻山药蒸糕的小贴士

搅打久一点比较好，山药最好不要减量。

菜谱创建时间：2020-02-29 15:13:15