鸡肉咖喱饭

作者： 泛泛暖阳

用料

• 咖喱块 2块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 四分之一个
• 鸡腿 1只
• 葱 一小段
• 姜 3片
• 料酒 3小勺
• 盐 1小勺
• 纯牛奶 30毫升

鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜洋葱切块，切少许葱花，鸡腿剔骨头切块，装盘备用;

步骤 2

切块的鸡腿肉加入3勺料酒，1勺盐，两三片姜，腌制10分钟；

步骤 3

锅内加入油，开中火，油热后依次倒入葱花、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡腿肉，翻炒2-3分钟至鸡肉变成白色；

步骤 4

锅中加入水，水以没过食材为宜；

步骤 5

然后加入一小包独立包装的咖喱，如图所示；

步骤 6

中火继续煮15分钟左右，过程中不停用铲子搅拌；

步骤 7

15分钟后，锅内出现大气泡，加三勺纯牛奶，开始转大火收汁，两分钟左右出锅即可。

步骤 8

取几朵西兰花，用热水煮两三分钟捞出摆盘用；

步骤 9

美味的鸡肉咖喱饭就做好了。

菜谱创建时间：2020-02-29 15:00:22