空心小糖饼

作者： z_喵

这个方子我做了十二个小的。空心的重点在于包入白糖和空气后，整理形状的时候不要擀太用力，最好用手轻轻整理就好了。

用料

• 面粉 300克
• 温水 适量
• 糖 20克（看个人偏好）
• 盐 2克
• 油 20克
• 白糖（馅料） 6大勺
• 黑芝麻 适量

空心小糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，盐，油，温水混合，揉成光滑面团，松弛半个小时。

步骤 2

像饺子皮那样擀开，中间厚两边薄，包入白糖和空气，收口捏紧，轻轻将收口部分厚的面皮用手指按平。

步骤 3

如果想要空心注意不要擀太用力，如果中间的白糖和空气擀进面团里就没办法空心了。

步骤 4

刷上水或者蛋液或者油，撒上黑芝麻。

步骤 5

烤箱预热，200度烤18分钟左右。

步骤 6

很可爱

步骤 7

白糖放得多的话，会融化成糖浆。热的时候咬开要小心别被烫到哦。

菜谱创建时间：2020-02-29 14:59:53