为什么用料里写的糖或盐 因为是两种口味 甜或咸 喜欢吃哪个自行选择!
鸡蛋入盆打散,加入盐或糖。 然后一点点加面粉,知道揉成不沾手的面团,加盖醒发十分钟左右。
擀成一个大的薄饼 用刀切成条状 大小看你心情😃 起锅烧油 插入筷子冒泡泡就可以转中火下锅炸了 刚下锅要不停搅动,以免沾在一起。 炸到变成金黄色出锅 放凉后很酥脆 又不会咬不动
装罐 我跟小朋友下午的零食解决了
一定中火以下炸,要不然就会外面糊了里面不熟。