佛卡夏 你真美

作者： nyhx的厨房

橄榄油、迷迭香和蒜末混合出迷人的香味，简单快手又好吃

用料

• 1.标准面粉 300g
• 2.水 200g
• 3.细砂糖 14g
• 4.橄榄油 14g
• 5.酵母 3g
• 6.盐 5g
• #表面用料 3-4瓣（根据个人口味）
• 橄榄油 15g
• 迷迭香干枝 适量
• 蒜泥 3-4瓣压成蒜泥
• 圣女果 10颗左右
• 盐 1.5g

佛卡夏 你真美的做法步骤

步骤 1

把1-6材料混合至面包机内，用和面模式和面15分钟，醒发至用手指戳一个洞不回缩。

步骤 2

把圣女果洗净切两半，用烤箱烤几分钟至稍微变干。

步骤 3

表面用料：蒜泥、迷迭香倒入橄榄油中浸润待用

步骤 4

取出面团整形压出气泡，擀成一个圆饼装，十寸披萨盘内抹一层橄榄油，把面饼放入盘内。面饼用手指戳出小洞，抹上“表面用料”，放上备好的圣女果。待二次发酵至模具2/3处。

步骤 5

烤箱（长帝烤箱）预热，190°烤20分钟。趁热脱模。

佛卡夏 你真美的小贴士

热吃冷吃味道都很好哦

菜谱创建时间：2020-02-29 14:10:40