一次成功焦糖布丁🍮

作者： 青豆干

小高姐配方，用的4cm 小膠盒，可做8個！

用料

• 焦糖材料
• 细砂糖 55克
• 水 30克
• 第二次加水 30克
• 布丁材料
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 淡奶油 240克

一次成功焦糖布丁🍮的做法步骤

步骤 1

烤箱：预热150度，烤40分钟 蒸：开水上锅蒸，中小火蒸6分钟，关火燘5分钟 掌握好蒸的时间可以做出漂亮的布丁🍮！

一次成功焦糖布丁🍮的小贴士

试过用500ml 牛奶，4个全蛋，少许淡奶油，也是很滑的！感觉下次可以用3个全蛋，一个蛋黄就可以，更水滑 Tips: 趁牛奶热的赶紧上锅蒸！就可以蒸出滑滑布丁

菜谱创建时间：2020-02-29 14:08:00