零失败 云朵蛋

作者： 大伟_imq4

超简单的云朵蛋

用料

• 鸡蛋 1个
• 白糖 看个人喜好适量

零失败 云朵蛋的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离 蛋清内加一点糖和白醋/柠檬汁，打到硬性打发，无弯钩 把蛋清放入烤盘，摆出云朵造型，蛋黄放在蛋清上

步骤 2

烤箱预热，140度烤14分钟，蛋白微微发黄就成功了！

步骤 3

蛋黄是刚刚好凝结，可以根据喜欢的溏心程度加减时间。

菜谱创建时间：2020-02-29 13:53:41