㊙️火龙果手撕面包

作者： 空谷幽兰宁肉肉

非常完美的面包，一直想做烤箱版做出蓬松，拉丝，棉软的。我终于做出来了。超级蓬松，绵软，拉丝。太好吃了，做它，做它，做它。 冷了以后有非常重的酒香味。浓醇。

用料

• 高筋面粉 300克
• 火龙果粉 20克
• 鸡蛋 4个
• 酵母 3克
• 细砂糖 80克
• 黄油 30克
• 盐 2克

㊙️火龙果手撕面包的做法步骤

步骤 1

所有材料倒进厨师机。

步骤 2

等厨师机揉到出膜（我计算了35分钟）

步骤 3

揉出膜之后，揉成团，放盆子里，盖上保鲜膜，醒发一个晚上。（晚上20：15）

步骤 4

继续发酵

步骤 5

继续发酵

步骤 6

隔天揉面，排气。摆在模具里，大太阳底下晒1个小时15分钟（前半小时用保鲜膜就好，之后就不要盖着了直接晒太阳）

步骤 7

晒完之后的样子。

步骤 8

烤箱提前预热165度烤35分钟。（上面盖锡纸）

步骤 9

超漂亮！超好吃！

㊙️火龙果手撕面包的小贴士

面团要大太阳晒

菜谱创建时间：2020-02-29 12:55:18