将糯米黑米珍珠米泡上两小时,提前一晚泡好也可,泡好的水不要倒掉,可以用来煮粥
把山药削皮切小块,带手套
将米先下锅煮,煮开后在煮十分钟。放入山药,莲子,黑米比较难煮,多煮一会,煮至黑米开花,加入适量冰糖,煮一会关火,盖上锅盖焖十几分钟。
煮粥的水最好一次加购,多点也没什么