奶香热狗馒头

作者： 子崴麻麻

上班族的妈妈，每天早上走的早，没时间帮孩子准备早饭、奶奶又懒得翻花样给孩子做，吃了几天的面包，卤蛋，我打算周六给孩子吃妈妈味道的奶香热狗，吃不完冻起来想吃的时候热一下就好、简单方便！

用料

• 面粉 700克
• 奶粉 80克
• 糖 25克
• 盐 2克
• 酵母 10克
• 肠 9根

奶香热狗馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉，奶粉，糖，盐，放入盆中，酵母用温水化开，然后加入装材料的盆里，再加入适量温水开始揉面。每一种面粉的吸水能力不同，水量我没特别计算，可以边揉边加直到合适。一边看电影一边揉面忘记拍前面步骤了，一想起来拍照就这揉好的面团了😅揉面是个力气活、多揉一会！

步骤 2

我将揉好的面团放入烤箱发酵功能一小时，然后放在沙发上，用孩子的小花被包好，然后安心睡觉去了😜第二天起来面发酵的很好，按压不回弹就说明发酵好了，面变得松软有劲儿，在手里很听话，然后切小剂子，揉成长条，然后一圈圈绕在肠上。

步骤 3

一会儿，好多毛毛虫好了☺️厨房的黄色灯光打的面有点显黄。

步骤 4

特别推荐这个肠，超级香，肉感十足！ ps：我不是卖肠的就是个吃货推荐者，大润发都有，喜欢的去买吧……

步骤 5

绕好了、上蒸笼喽！期待变胖的毛毛虫，哈哈

步骤 6

我家是电蒸笼，我一开始选择25分钟，后来调整到20分钟就关掉了然后闷5分钟开蒸笼的，一般20分钟就好了，不要蒸太久哦！

步骤 7

馒头发的很饱满，看不到肠了呢😂

步骤 8

小馋猫说好吃呢，嘿嘿……

奶香热狗馒头的小贴士

我是差不多先生😜如果要完美的话，面剂子要称一样重，面要揉成粗细均匀的长条。

菜谱创建时间：2020-02-29 11:48:55