藠头炒酸菜

作者： 食者容

用料

• 藠头 250克
• 酸菜 100克
• 蒜 两瓣
• 姜 两片
• 酱油 一勺
• 辣椒 2，3个（可不加）
• 葱 一根
• 鸡精 一勺（我不吃没加）

藠头炒酸菜的做法步骤

步骤 1

先把葱、姜、蒜切末备用，辣椒切小粒（不吃辣可以不加），酸菜切碎丁，藠头洗净去掉老叶切粒备用。

步骤 2

起锅烧油，油温八成熟下姜蒜炒香，下辣椒、酸菜炒30秒左右下藠头炒，加酱油炒2，3分钟就可以了，加入葱翻炒两下，就可出锅啦（吃鸡精的加葱时就加上）注：不加盐因酸菜就很咸，吃的咸的这里可以加点。

步骤 3

香喷喷的藠头炒酸菜就做好了，开吃。

菜谱创建时间：2020-02-29 10:35:00