辣椒面盐蒜末小米辣放入空碗 锅烧热油油温不要太热倒入碗中
碗中放生抽蚝油醋搅拌均匀放入半碗面条汤
锅加水开锅放入自己喜欢吃的面条 煮熟捞出放调料碗内加香菜
面条尽量不要用容易坨的手擀面,因为不容易入味。 面条可以放自己喜欢吃的面或者粉之类的。 也可以做剪刀面刀削面放进去