两人食｜班尼迪克蛋

作者： 不落窠臼

用料

• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 3个
• 菠菜 3小把
• 培根 3片
• 黄油 10克
• 盐 看心情
• 黑胡椒 看心情
• 全麦面包 3片

两人食｜班尼迪克蛋的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋

步骤 2

摆盘

步骤 3

可以加蘑菇，牛油果，培根，牛肉

步骤 4

浇上荷兰酱

步骤 5

拍照

两人食｜班尼迪克蛋的小贴士

1..全麦吐司切成你想要的大小形状，依次码上菠菜，培根，口蘑（喜欢的蔬菜可自己随意添加）。 2.煮鸡蛋。准备鸡蛋，单独磕到一个小碗里，比直接打进锅里要更好成型。鸡蛋最好选用无菌可食用鸡蛋。 锅中烧水煮开，大火煮开之后转小火，把水搅动出现漩涡，这个时候把鸡蛋加入，小火煮2～3分钟。 3.熬荷兰酱。在煮东西的锅里放小碗隔水加热黄油至融化，再磕两个蛋黄，加少许柠檬汁，隔水加热，一直搅拌。

菜谱创建时间：2020-02-29 01:10:43