懒人酸辣米粉

作者： 快乐的小包

越夜越想吃酸辣粉，就用家里现有的材料来做个简易版酸辣粉，基本上只用了五分钟，是真·快手酸辣米粉了😂

用料

• 米粉/面 两块
• 熟白芝麻 1小勺
• 辣椒粉 1小勺
• 食用油 一大勺
• 盐 小半勺
• 酱油 2勺
• 香醋 5勺

懒人酸辣米粉的做法步骤

步骤 1

锅中加水，开火煮米粉。我用的是霸王花牌的米粉（广东河源市特产）。

步骤 2

干净的碗中加入辣椒粉和熟芝麻

步骤 3

往大勺里面倒油，小火加热

步骤 4

油热后，泼进辣椒粉和芝麻里，搅拌一下

步骤 5

碗中加入2勺酱油，5勺香醋（我用的是镇江香醋）

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

这时候米线也好了，捞出放入碗中，并将煮米线的汤也加进去，搅拌均匀，大功告成！可以开吃啦！

懒人酸辣米粉的小贴士

也可以将米粉换成自己喜欢的面噢，那就成了酸辣面啦～ 喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉，我是因为深夜了不想吃太辣，所以只放了一小勺。 如果有蒜头，也可以剁点蒜末放进去再泼油，更香～

菜谱创建时间：2020-02-29 00:47:12