预预备:银耳充分泡发
银耳下锅断生,我大概用了1分钟。不要煮久了,久了就不脆了(有胡萝卜丝的话,也一并焯水)
➕蒜蓉➕香菜(反正我们河南没有香菜是活不下去的)
调酱。所有调料拌匀了,浇!
做作的撒上芝麻。这个是为了好看摆盘,平日我都是在盆里拌匀了再装盘,嗯。颜🐶最后的倔强,嗯。
💚❤️. 这个酱汁,芝麻酱➕醋➕香菜,是我很爱的既重口又香浓的味道。 此酱汁很河南,经常看天天向上的伙伴,看看河南小王那口味就知道了。 💚❤️. 我不建议大家去掉糖,糖有增加风味的作用。其实平日我放糖更多,但估计不符合大众口味。 💚❤️. 其实我经常下个方便面什么的,就会不加调料包,捞出直接浇这个酱汁,当拌面吃,赞的不要不要的。