快烧鸡腿10分钟搞定！

作者： 宝文的食谱-嫚小厨

不能出门的日子里，好不容易在小程序里抢到一只老母鸡 舍不得整只鸡全部煲汤 卸下鸡胸肉，卸下鸡腿单独做菜，其余的就煲汤了！ 今天做个快烧鸡腿！

用料

• 鸡腿或鸡
• 胡罗卜
• 泡发香菇

快烧鸡腿10分钟搞定！的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，沥干水分！

步骤 2

高压锅烧热，放入鸡腿干炒，炒出油放姜片继续翻炒。

步骤 3

调味：老抽，耗油，盐，砂糖（冰糖也可以），加水，和鸡腿齐平，上阀闷5分钟！

步骤 4

5分钟后，加入红萝卜，香菇上阀在闷5分钟.时间到，尝味，收汁，起锅！

快烧鸡腿10分钟搞定！的小贴士

因为只压5分钟，时间到后高压锅内的气体散发还是很快的，如果想快点加入萝卜，可以适当手动排气！ 高压锅烧大块肉类又快，又锁水，口感嫩，多汁！ 高压锅应该是安全的，但是在使用时还是要小心，注意安全。不敢用的朋友，就用铸铁烧大块肉类，一样省时，好吃！

菜谱创建时间：2020-02-29 00:04:30