茶树菇下饭菜

作者： 言宝贝520

家里宝爸爱吃各种下饭的酱，刚好看到朋友圈一位姐姐做过类似的蘑菇下饭菜，看着嘴馋于是就自己来尝试一下，也改变一下常规的茶树菇吃法。真的是超级香呀！

用料

• 蒜2 个
• 生抽 90ml
• 糖 30克
• 李锦记卤汁 90ml
• 食用油 300ml
• 小米辣 10颗
• 茶树菇 2.5斤
• 生姜 1小个

茶树菇下饭菜的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净，切小段，菇杆压扁最好撕碎，水沥干备用

步骤 2

小米辣，蒜，姜切碎

步骤 3

锅烧热，下茶树菇翻炒，热了以后加入卤汁、糖和生抽，继续翻炒，可以盖上锅盖焖一下，待锅里没有水分了，盛出来备用

步骤 4

锅中加300ml食用油（随便用哪种，个人喜欢就行，我用的玉米油），油烧熟后，放入姜蒜辣椒几秒钟后放入刚刚煸过的茶树菇，继续翻炒

步骤 5

多炒一会，我大概炒了15分钟的样子，等到所有材料都没有水分了就可以捞出啦！喜欢很干的话可以适当延长时间

步骤 6

这是我刚出锅的成品图

菜谱创建时间：2020-02-28 23:21:12