🔥私房打卤面卤子｜既能拌面条🍜又暴下饭🍚

作者： 我是大微老师

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 500克
• 香菇 5朵
• 春笋 1根
• 水淀粉 1碗

🔥私房打卤面卤子｜既能拌面条🍜又暴下饭🍚的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的食材切丁备用【肉丁1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉 腌制10-20分钟】

步骤 2

热锅下油 倒入腌好的肉丁 翻炒变色后捞出备用

步骤 3

【热锅下油】先下胡萝卜、香菇翻炒片刻➡️下入青椒、冬笋、火腿➡️最后放入炒好的肉丁儿

步骤 4

翻炒几下后 放1勺蚝油➕2勺生抽➕1撮盐，最后放入水淀粉勾芡（大火收汁）

步骤 5

出锅装盘

步骤 6

卤子浇在葱油拌面上 🍝➕酸辣爽口的无骨鸡爪 😋太美味啦～

🔥私房打卤面卤子｜既能拌面条🍜又暴下饭🍚的小贴士

【葱油拌面】做法🔗 👉：https://www.xiachufang.com/recipe/104278312/ 【酸辣无骨鸡爪】做法🔗 👉：https://www.xiachufang.com/recipe/104237863/

菜谱创建时间：2020-02-28 23:14:42