鲜炒牛肉

作者： 她叫小虫子

3分钟搞定 准备： 牛肉切丝 韭菜切段 绿豆芽洗净沥水 姜切丝 大蒜拍散切几下(也可不放)

用料

• 牛肉 300克
• 韭菜 适量
• 绿豆芽 少许
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 适量
• 盐，白糖，味精 少许

鲜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，先丢入大蒜末和姜丝，过一会儿倒入牛肉丝快速大火翻炒十几秒，倒入豆芽，再翻炒十来秒就马上依次放入白糖，生抽，料酒，再倒入韭菜，加盐，味精，翻炒翻炒，起锅✅全程3分钟，麻利点，别炒太老了！

鲜炒牛肉的小贴士

每次想拍过程视频，由于炒这道菜的过程中场面难以控制(倒完调味料就马上翻炒，怕来不及)等我买了手机支架再录

菜谱创建时间：2020-02-28 22:25:50