高压锅自制蜜小红豆

作者： PP厨坊

用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。觉得适合自己的就照方子做，不喜欢的请绕道，谢谢！😊温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢）

用料

• 红豆 200克
• 水（第一次煮） 190克
• 碎冰糖 40克
• 蜂蜜 适量
• 水（第二次煮） 120克
• 玉米油 10克

高压锅自制蜜小红豆的做法步骤

步骤 1

小红豆200克，洗干净

步骤 2

碎冰糖40克

步骤 3

高压锅内加入小红豆+碎冰糖+190克水，开启煮豆功能，开始煮豆，40分钟后，豆还有点硬

步骤 4

第一次，高压锅煮了40分钟，都还没有熟透，再加入120克的水，用煮豆功能再煮40分钟

步骤 5

把煮熟的都倒进不沾平底锅，还有点水，加入一点油，中小火🔥煮干，注意不要煮焦，也不要过度搅拌，否则会成为红豆沙的

步骤 6

收干汁水后，根据自己喜欢的甜度加入适量的蜂蜜（也可以不加）轻轻搅拌即可，否则会搅拌成红豆沙的。这样蜜豆就做好了😋

步骤 7

😋

步骤 8

😊

步骤 9

来一张特写😋

步骤 10

装袋密封冷藏😊

高压锅自制蜜小红豆的小贴士

我煮的豆，第一次不够熟，所以煮了第二次。大家如果第一次煮熟了就不需要煮第二次哦

菜谱创建时间：2020-02-28 22:13:18