将糖和龙井茶放在砂锅里,开小火,一边加热一边用筷子搅拌。
炒出焦糖色,少加一点水,煮开。
加入两盒牛奶,小火煮开,一定要控制火候,牛奶很容易溢出来,一边煮一边搅拌。
煮好后过滤,一杯甜蜜香甜的焦糖龙井奶茶就做好了!
我觉得如果要让茶味更浓郁的话,煮开后可以稍微浸泡一会再过滤。一定要小火,防止牛奶溢出。