准备的材料
鸡翅洗干净
擦干水分
鸡翅改刀让它入味
加入新奥尔良腌料
抓均匀
放冰箱过夜
烤盘包锡纸(主要是因为懒) 还有油炸两件套,如果喜欢加面粉的话也可以过多一层面粉
两个鸡蛋打散备用
烤盘刷一层油防粘
鸡翅先裹鸡蛋液(如果要裹面粉的话面粉是第一步)
再裹面包糠
烤箱200度预热5分钟
鸡翅200度烤20分钟
最后230度再烤5分钟上色(我这小烤箱最大230度而已)
成品,好ci!外皮我好爱