快手懒人版奶茶

作者： 一一的漂亮妈咪-1

新冠时期在家想念奶茶的味道，又懒得做珍珠，不过味道相当可以，没有一点缺少珍珠的遗憾

用料

• 纯牛奶 2包
• 红茶 1包
• 红糖 30克
• 水 250克

快手懒人版奶茶的做法步骤

步骤 1

我用的这种红茶一包，正山小种味道浓，味道正，别的红茶也可以，大概一勺的量。没有红糖用白糖或者冰糖也可以，我这个低糖版本，喜欢甜的自己多放一些！

步骤 2

开火，放水，煮沸，加茶，期间不断捣压，一共四五分钟，煮久会苦涩，然后把茶捞出，加红糖

步骤 3

搅拌几下红糖就可以加奶了，不用等糖化，加奶后转小火，避免奶糊锅，这是加一包奶后的颜色

步骤 4

加两包奶后的颜色，继续把剩余茶渣捞出，后面就不用过滤了，如果使用的红茶比较散，仍需过滤！

步骤 5

奶冒泡就可以关火出锅了，不用煮沸

步骤 6

两杯的量

菜谱创建时间：2020-02-28 21:42:17