鲜😋色香味俱全的清蒸鲈鱼🐟教你做😄简单易学

作者： 爱吃的小丫丫yummy

想要做一道拿的出手又能简单上手的菜非清蒸鲈鱼莫属了，肉质细嫩，味道鲜美，尝一口回味无穷，亲戚朋友来做客也有拿得出手的菜啦👏👏

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 生姜 1个
• 葱 1根
• 红辣椒 2根

鲜😋色香味俱全的清蒸鲈鱼🐟教你做😄简单易学的做法步骤

步骤 1

将洗净的鲈鱼用刀顺着鱼的脊骨两面划开

步骤 2

准备好一个生姜和葱洗净

步骤 3

将洗好的生姜、葱切好铺在鲈鱼上面，用盐、料酒腌制鲈鱼10分钟

步骤 4

放入锅内蒸十分钟

步骤 5

葱、生姜、辣椒切成细丝

步骤 6

将蒸好的鱼滤去汁水摆盘

步骤 7

撒上葱丝、生姜丝和红辣椒丝

步骤 8

倒入蒸鱼豉油，将油烧热淋上，一道味鲜肉嫩的清蒸鲈鱼就做好了😋

鲜😋色香味俱全的清蒸鲈鱼🐟教你做😄简单易学的小贴士

1、等蒸锅上汽之后，放入鲈鱼，盖上锅盖大火蒸8分钟，用筷子戳鱼身，如果能够轻易戳开，就证明鱼熟了； 2、油温烧至八成热淋上

菜谱创建时间：2020-02-28 21:39:57