奶香红豆馅

作者： 菲菲00爱美食

只因喜欢而做。

用料

• 红豆 700克
• 水 500克
• 牛奶 250克
• 淡奶油 50克
• 冰糖块 350克
• 黄油 80克
• 水怡 50克
• 麦芽糖 50克

奶香红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡三小时以上，冷水上锅煮开30分钟，关火。微热后用冷水冲洗一遍，倒入配方的液体量将红豆煮开。

步骤 2

水份慢慢收干

步骤 3

加入黄油

步骤 4

水怡，麦芽糖，继续煮。

步骤 5

铲子铲起来不容易掉落即可。

步骤 6

用不完的一部分密封保存放冷冻，想用的时候可以拿出来解冻就可以用了。

步骤 7

熬豆沙馅前取了部分做密红豆。

奶香红豆馅的小贴士

做豆沙馅很磨时间，收汁的时候要守着有点累人。胜在自己做的吃的放心。甜度可根据各人的喜好添加。菜谱只为记录自己下次方便做，不喜勿喷。

菜谱创建时间：2020-02-28 21:32:47