泡椒凤爪

作者： 小狐狸-31

用料

• 鸡爪 20只
• 泡椒 500g
• 花椒 10粒
• 料酒 20g
• 盐 若干
• 柠檬 半个
• 白糖 少量
• 八角 4个

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

准备食材。二斤鸡爪一斤泡椒这个量来准备，泡椒放少了不出味。

步骤 2

凤爪去指甲切成三份，加入大料花椒料酒冷水下锅煮，开锅煮15分钟关火。

步骤 3

起锅凉水多次冲洗备用

步骤 4

把泡椒与鸡爪混合，喜欢辣的可剪开，加适量盐糖调味，加入白开水没过鸡爪即可。放入冰箱一夜，食用味道最佳。

菜谱创建时间：2020-02-28 21:21:12