摩飞多功能锅韩式部队锅

作者： 三月的小疯子

今天是摩飞锅到货的第二天，还有一股新鲜劲在，摩拳擦掌又试了一下韩式部队锅，其实超简单。这份食材适合一人到两人份，我们家胃口偏小，所以没有多增加午餐肉和牛肉片，豆腐等。

用料

• 香肠 4小根
• 鱼饼 1大块切片
• 蟹肉棒 4根
• 藕片 小半节（可忽略）
• 土豆片 半个
• 杏鲍菇 2个
• 蔬菜 任意
• 芝士年糕 1包
• 泡面 1包
• 韩国泡菜 1包
• 韩国辣酱 3大勺左右
• 韩国火锅底料 3大勺左右
• 大葱 2-3段
• 洋葱 小半个
• 大蒜 2瓣
• 食用油 少许
• 生抽酱油 1大勺
• 水 800ml看情况加水
• 芝士片 1片
• 鸭蛋或鸡蛋 1个

摩飞多功能锅韩式部队锅的做法步骤

步骤 1

在网上提前买好了部队锅的材料，其实一顿完全吃不完，可以分两三顿吃。

步骤 2

把杏鲍菇、土豆、莲藕等蔬菜洗净切片，洋葱切块大葱切段，取出购买的鱼饼、小香肠、蟹肉棒、芝士年糕装盘。

步骤 3

开大火，倒少许食用油，放大蒜2瓣，大葱还有洋葱，在锅里炒香。

步骤 4

放入杏鲍菇（其实正宗是放金针菇）、放藕片和土豆片，可以不用翻炒，因为等下可以加水或加高汤烧熟。

步骤 5

再放入芝士年糕、小香肠、蟹肉棒、鱼饼、泡菜和韩国辣酱、火锅底料。

步骤 6

加一大勺生抽酱油，再加纯净水，水微微超过食材，盖锅盖，高火档煮沸。煮沸后，尝一下汤底，如果不够浓郁，可以继续加一点生抽酱油、辣酱和火锅底料调味。

步骤 7

然后把泡面饼和芝士片以及几段大葱放进去，最后加入一个蛋。

步骤 8

等芝士片慢慢融化，就可以开吃啦～

步骤 9

最后也可以烫一些你想吃的蔬菜，荤素搭配好。

摩飞多功能锅韩式部队锅的小贴士

1.可以加午餐肉及牛肉片等。 2.可以加你喜欢的任何的蔬菜。 3.面饼上加一片芝士片增加浓郁的口感。 4.喜欢味道浓郁的朋友，可以在加水后尝一下汤底的味道，再酌情添加生抽酱油、韩式辣椒酱和火锅底料。

菜谱创建时间：2020-02-28 20:52:12