超简单易学的饺子皮烧卖（家庭版）

作者： 服装界的小吃货

用料

• 饺子皮 30张
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 3朵
• 腊肉 30克
• 玉米粒 20克
• 糯米 150克
• 老抽 少许
• 生抽 少许

超简单易学的饺子皮烧卖（家庭版）的做法步骤

步骤 1

香菇浸泡好捏干水分，所以材料切成丁丁，先下油把腊肉丁炒香然后加入其他食材一起翻炒，可以加点盐。

步骤 2

把炒好的馅料到入煮好的糯米饭中

步骤 3

加入适量生抽和老抽，根据自己喜好添加点食盐搅拌均匀（馅料加入的话，可以不要加啦）

步骤 4

饺子皮边上用筷子或者手指蘸点水抹一下

步骤 5

把饺子皮捏出6个角然后用手的虎口处捏紧

步骤 6

饺子皮比较小，做出来相比北方的比较娇小（选购饺子皮的时候尽量买大点的）

步骤 7

上蒸锅蒸10分钟

步骤 8

个人觉得可以上门浇点金枪鱼肉碎或者简单的番茄酱更美味。。。

菜谱创建时间：2020-02-28 20:28:22