小米锅巴《纯手工》

作者： 叮叮当当豆妈妈

最喜欢吃的小零食，超级简单好做，香脆很好吃，和我一样喜欢吃的，在家没事一起做起来吧！

用料

• 小米 50克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 盐 2克
• 面粉 100克
• 小苏打 2克
• 南德粉 适量
• 油 适量

小米锅巴《纯手工》的做法步骤

步骤 1

小米用刚烧开的水泡10分钟后，面粉加入少量水，鸡蛋，盐，苏打粉，再加入泡发的小米

步骤 2

和成面团，面团要和的硬一点，然后醒发一会，擀成薄薄的片，尽量的薄，切成小正方形，油炸后，放入南德调料粉即可

小米锅巴《纯手工》的小贴士

1.小米要泡发，也可以蒸，或者用水煮一下 2.擀的要薄，会更加酥脆 3.调料粉可以放入孜然粉味道更香

菜谱创建时间：2020-02-28 20:26:34