豆腐和西兰花焯水备用,西兰花切碎,胡萝卜切成末煸炒晾凉备用。
准备一个大碗,放入,捏碎的豆腐,胡萝卜末,西兰花末,老玉米粒,放入所有调料混合均匀。
烤盘准备好锡纸或者油纸(锡纸需要刷层油),把混合好的豆腐用勺子挖成球放锡纸上,烤箱200度35分钟即可。