一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面

作者： TY桃妖

我最爱吃的面没有之一，所以这也是我最早学会的一个菜。记得小时候每次发烧没胃口，等我一说想吃西红柿鸡蛋面了，就说明要好了～ 菜谱是两个人的量，我喜欢卤多一点，不要太咸，这样吃起来满足！

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个大的
• 青椒或尖椒 1个
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 花椒（可不加） 10粒
• 生抽 2-3勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许

一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱白葱绿分开，青椒西红柿切小丁，烧一壶开水

步骤 2

锅里倒油，快速抄一下鸡蛋，盛出备用

步骤 3

再倒一点油，中火煸香蒜，葱白，花椒

步骤 4

加入青椒，再加入西红柿块，西红柿炒出水

步骤 5

加入生抽2-3勺，老抽少许，炒成有点糊糊的样子加入鸡蛋

步骤 6

倒入开水炖煮，可以开小火然后再烧个锅煮面，等面煮好了大火收汁就可以吃咯～

步骤 7

出锅前记得撒点葱花，赏心悦目

步骤 8

其实我家只有一个人，说两人份是打算剩下一半卤明天早上接着吃…结果…太好吃了都吃完了(☆∀☆)

一定要试一次的西红柿鸡蛋拌面的小贴士

我是因为特别喜欢花椒，吃面的时候吃到嘴里整花椒也没事，所以才加了。介意的朋友不要加哦～

菜谱创建时间：2020-02-28 19:50:14