超下饭快手【酸爽番茄龙利鱼】
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做这道菜是因为太喜欢吃番茄🍅了哈哈哈
只是因为龙利鱼没有刺所以不用处理(其实我不大喜欢他的口感啦)
但是这道菜换别的鱼需要片哦!不能整条做哦!
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超下饭快手【酸爽番茄龙利鱼】的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料。龙利鱼和番茄都切块,番茄切小点儿,鱼大点儿。小米辣切末。姜丝葱末。
步骤 2
龙利鱼用一点儿油,姜丝和黑胡椒搅拌均匀,腌15分钟。腌好后冷水下锅,直到水开,鱼就熟了。
步骤 3
热锅凉油,把西红柿炒出汤汁后,加番茄酱继续炒,成浓汤后加半碗水,搅拌均匀,小火炖煮,注意搅拌,别糊了。
步骤 4
鱼熟后放入番茄浓汤中,搅拌均匀。放小米辣提味儿(不吃辣可以不放)
步骤 5
玉米淀粉加入一点儿水,分次慢慢倒入锅中,一定要一边搅拌一边倒哦!
菜谱创建时间:2020-02-28 18:10:26