0基础0失败炒饭

作者： Sasasa呀

紫菜的鲜➕香芋的浓郁香➕腊肠的油香。哈～ 我家两小只不爱吃白饭，但是超爱吃这个炒饭。妈妈值得拥有。

用料

• 剩饭 4碗左右
• 芋头 些许
• 紫菜 半张
• 胡萝卜 1根
• 腊肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 香葱 1根
• 生抽 4勺

0基础0失败炒饭的做法步骤

步骤 1

家里有的都拿出来当配料，切颗备用，打两个鸡蛋

步骤 2

香芋切颗炸香备用，剩下的油炒饭很香

步骤 3

紫菜撕开剪碎，用不粘锅不需要下油，用小火煎香（拿一块吃起来脆脆就好了）不需要过水。

步骤 4

炸香芋的油留着下腊肠煎香捞起，下鸡蛋液炒散还未熟下米饭，翻炒下胡萝卜丁，香葱，酱油，翻炒均匀。饭粒要散开酱比较好吃哦。再下香芋粒翻炒，最后倒入紫菜，翻炒2分钟。关火

0基础0失败炒饭的小贴士

香芋粒炒饭真的很香，没有的话土豆粒一样可操作～ 腊肠我用的广式那种有点甜。生抽我用的是薄盐的，吃的咸口的可以➕咸点的那种。 用剩饭炒事半功倍～饭不要太绵哦。 紫菜不要过水。我用的头水紫菜很脆煎紫菜不要下油，记住要小火慢煎。

菜谱创建时间：2020-02-28 18:01:51