肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋

作者： 姜丝儿可乐姜

内酯豆腐很嫩，和肉沫一起入口顺滑又香浓

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 猪肉沫 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜沫 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 十三香 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量

肉沫蒸内酯豆腐鸡蛋的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐装盘后用刀划几道，这样容易入味，旁边打入几颗鸡蛋上锅蒸熟，水开十分钟差不多。

步骤 2

起锅烧油，油热放入肉沫炒散变白，加入葱姜蒜沫翻炒出香味，放生抽老抽十三香，翻炒均匀后加入少许水淀粉勾芡（薄欠水多一点淀粉少一点），淋到正好的豆腐上，放上香菜。

菜谱创建时间：2020-02-28 17:41:55