土豆去皮
切成小丁
放锅中煮熟捞出
番茄切成泥
青菜焯水后剁碎
在捞出来的土豆上撒上面粉搅拌一下,让每一颗土豆丁都裹上面粉
起锅烧油,将番茄炒一下然后加水
水开后放入土豆丁
拿一个鸡蛋打散,将蛋液倒入锅中
出锅前放入青菜碎,完成!(最后可以加入少许香油或者其他宝宝吃的调味品)