千层饼法香蕉派

作者： 田田520

消灭香蕉，突发奇想！做正经香蕉派黄油太多程序反锁还耗时长，简单版的解解馋就好啦～

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 30克
• 40℃左右温水 50克左右
• 盐 1克
• 油酥：
• 面粉 3克
• 玉米油 9克
• 白糖 5克
• 香蕉 1根
• 鸡蛋（刷面） 适量

千层饼法香蕉派的做法步骤

步骤 1

面粉里加盐称好，牛奶称好

步骤 2

牛奶倒入面里，用筷子搅拌加水，搅成一个很软的面团，表面抹油醒面一小时

步骤 3

做油酥，拌好后是液体状

步骤 4

醒好后的面擀开，擀薄，延展性很好

步骤 5

刷油，切开，从左边第一块开始盖过去，上下再盖上去，再翻到右边一块，再上下翻！视频没录好，没上传

步骤 6

香蕉切开，旁边是已经叠好的面

步骤 7

擀开，越薄越好，我的擀的有点厚了，放香蕉上面淋一点点炼乳

步骤 8

盖起来用叉子按压封口，上面划道

步骤 9

烤箱预热200℃五分钟，刷蛋液，200℃20分钟

步骤 10

切开吃吧～！

千层饼法香蕉派的小贴士

饼一定要薄才好吃！糖也可以多放点，这是我第一次做以后再做时候再调整修改！

菜谱创建时间：2020-02-28 17:16:52