红烧肉

作者： 平平无奇的厨艺小天才啦

绝了！肥而不腻 入口即化！

用料

• 五花肉 一块
• 生抽 适当
• 老抽 适当
• 冰糖 适当
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 八角 3个
• 桂皮 1小块
• 盐 适当
• 葱 适当
• 耗油

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1 用高压锅把五花肉炖一下 放点姜片和水(此步就当于焯水了 ) 2将油烧热 将以上调料和冰糖放入锅中翻炒 炒出糖色

步骤 2

3 将五花肉放入锅中 加入调料翻炒 倒入凉水 闷一会 等待收汁

步骤 3

4撒上葱花 完美出锅 耶✌🏻

菜谱创建时间：2020-02-28 17:12:29