鲜掉眉毛的三线米线

作者： 一一宝贝er

这是一位超爱吃米线的姑娘～所以凭借自己的口味，做了一份超鲜的三线米线

用料

• 米线 300克
• 金针菇 1把
• 厚百叶 1张
• 西红柿 1个
• 豆芽 1把
• 平菇 150克
• 白米虾 20只
• 蛤蜊 10个
• 贡丸 3只
• 红肠 半根
• 浓汤宝 半个
• 花椒油 1勺
• 青菜 1把

鲜掉眉毛的三线米线的做法步骤

步骤 1

将所需蔬菜 荤菜食材切好

步骤 2

平菇撕小朵

步骤 3

米线提前泡半小时

步骤 4

冷水下锅，煮开后5分钟捞出，沥干水份

步骤 5

提前准备好白米虾和花蛤

步骤 6

由于我事先没有炖鸡汤，就偷懒用了鸡汤浓汤宝，但是一定建议使用砂锅。水开加入半块浓汤宝，化开后加入番茄，炖2分钟，接着加入豆芽，金针菇，平菇，贡丸，炖3分钟，再加入虾，花蛤，倒入少量油，加入青菜小火焖2分钟～最后根据个人口味加入鲜椒油～上桌，将烧好的米线加入砂锅，一锅可供4人实用～

步骤 7

一份加入半份即可

步骤 8

米线灵魂，但根据个人口味加入

鲜掉眉毛的三线米线的小贴士

因为我用的配菜量较大，所以米线和菜分开做好～砂锅是做米线的较好选择～配菜可根据自己喜好随意配入，最后加入的鲜椒油是米线的灵魂～

菜谱创建时间：2020-02-28 16:40:47