肚子饿，又懒得做饭，于是一碗超省事儿的酸辣米线就诞生啦……

作者： 彤昕麻麻

………………

用料

• 主料：
• 米线 一把
• A汤汁部分：
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1.5勺
• 宝鼎甜醋 1勺
• 蚝油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 老干妈 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 小葱或者蒜苗 1根
• 开水 一大碗
• B佐料部分：
• 小青菜 适量
• 花生米 随意
• 鸡蛋丝 1个
• 榨菜 半包或一包
• 对虾 3只

肚子饿，又懒得做饭，于是一碗超省事儿的酸辣米线就诞生啦……的做法步骤

步骤 1

蒋A部分汤汁材料全都混在一起，也可以自家有什么汤水酱料加什么，咸淡自行调整。加入大半碗水。

步骤 2

烧一大锅水，水开先倒入一大碗水在酱料中搅匀。

步骤 3

再锅里下面条，继续投入青菜、虾（没拍到，哈哈……）

步骤 4

面熟捞到碗里。

步骤 5

鸡蛋打散另起锅摊熟

步骤 6

摊成饼状，对折再对折（两个对折三角形状）备用

步骤 7

接下来家里有什么摆什么，哈……

肚子饿，又懒得做饭，于是一碗超省事儿的酸辣米线就诞生啦……的小贴士

ps: 汤汁用白开水或者家里有高汤也行，也可以一大锅水烧开先倒碗中稀释酱料再煮面。

菜谱创建时间：2020-02-28 16:15:04